2011年光明乳業將加大奶粉市場拓展力度，努力實現銷售收入同比翻一番的目標。據了解，光明乳業與新西蘭國家農業研究院合作研發的全新配方高端奶粉將于2011年下半年上市，目標是打造國際一線品牌。同時，光明乳業還將在鮮奶、酸奶、奶酪等保鮮乳品領域保持市場領先者地位，并期待能在全國范圍內做強常溫奶產品。
　　據了解，光明乳業之所以能夠在2011年度再次升級戰略目標，主要得益于過去4年間實施“三部曲”戰略，光明乳業總裁郭本恒表示，光明乳業過去4年間，砍掉100多個效益偏低的產品。同時，光明乳業的常溫奶渠道建設提速。截至2010年年底，光明乳業常溫奶網點已經由2006年底的12萬家增至33萬家，年度銷售額達35億元。
　　對于2011年的發展，郭本恒已為光明乳業確定了至少110億元以上的年度銷售目標。2011年光明乳業將推出一系列極具競爭力的新品，目標就是成為各個細分市場的領銜明星產品，先期已有1911原酪老酸奶、暢優植物乳酸菌飲品等新品，還將有一批新品陸續上市。