光明乳業華東中央工廠近日在上海閔行區馬橋鎮奠基。該工廠占地232畝，建筑面積達12.5萬平方米，總投資近14億元，投產后將達到日產2000噸（年產60萬噸）的規模，產能在世界上同類型工廠中位列前三甲，在亞洲規模居首，預計2013年竣工投產。該工廠將生產光明牌新鮮牛奶、酸奶和常溫牛奶，滿產后實現年銷售收入46.48億元。
　　近年來，光明乳業憑借清晰的戰略目標和自身的核心競爭優勢取得了長足穩定的發展，復蘇－成長－騰飛的三部曲發展進程帶來了光明乳業2010年銷售20%、凈利潤70%以上的喜人增長。2011年，光明乳業更是把戰略目標確定為：聚焦乳業、領先新鮮、做強常溫、突破奶粉。此番光明華東中央工廠的建設無疑會使光明乳業從奶源、研發到加工、生產等全方位得到一次提升，為光明乳業實現躋身世界乳業十強的愿景奠定扎實的根基。