今年上半年，貴州省規模以上企業白酒產量１１萬千升，同比增長５４．１％，增速在全國１５個白酒主產區中位列第一。
　　《經濟參考報》記者從貴州省經濟和信息化委員會了解到，上半年，貴州白酒工業實現總產值１３６億元，占全國的比重為７．５％，增速達到４８．７％，高于全國１０．５個百分點。實現工業增加值１１１．８億元，同比增長２６％；銷售總產值１１０億元，占全國比重為６．６％，在白酒主產區中排名第５位。
　　貴州是醬香型白酒主產區之一，由該省制定的“醬香型白酒”國家標準已由國家標準委正式發布，并將于１２月１日起正式實施�！皹藴省泵鞔_規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香、呈味、呈色物質，需以高梁、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。
　　根據規劃，“十二五”期間，貴州將加快推進白酒專用優質原料基地建設，研究建立白酒與原料價格的協調互動機制和酒稅反哺原料基地建設機制。到２０１５年，貴州省白酒產量將達到５０萬千升，其中茅臺酒產量將達到４萬千升。白酒工業總產值確保１３００億元，力爭達到１５００億元。
　　統計數據顯示，２０１０年，貴州省規模以上白酒工業實現總產值２２０億元，較２００５年增長３倍。