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　　10月26日，黃河可持續發展高峰論壇暨2020探尋“黃河之美”啟動儀式在青海西寧舉行。陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高洪濤表示，西鳳酒與黃河有著不解之緣。在享受得天獨厚地理優勢的同時，公司也在不遺余力地推進綠色發展，為發展打下堅實基礎。

　　酒與黃河的“不解之緣”

　　在黃河流經的九省區，不少企業與黃河有著“不解之緣”。秦嶺是陜西省最重要的水源涵養區，有“中央水塔”之稱，以秦嶺為界，形成了黃河、長江兩大水系。

　　“名酒之地，必有佳泉?！备吆闈榻B，西鳳酒產區寶雞鳳翔柳林鎮，位于秦嶺以北，當地人常說“做人關中漢，釀酒鳳凰泉”，鳳凰泉與秦嶺以北黃河水系一脈同源，借著中華水塔得天獨厚的優勢，為西鳳酒釀出了清冽、甘爽的好滋味。

　　水與生態環境對于白酒生產企業而言，十分重要。

　　據了解，西鳳酒深入實施綠色制造工程，全面推進綠色發展，從完善文明制度體系、環境污染綜合治理、生態保護、資源節約集約利用等方面采取多項舉措，實施嚴格的全方位、全生產過程的生態環境保護工程。

　　高洪濤介紹，近年來，西鳳酒認真踐行綠色發展理念，以經濟與環境和諧發展為目標，積極承擔企業社會責任，實現了經濟效益和社會效益雙豐收。

　　去年以來，西鳳酒積極推動生物科技項目的研究，立足自動化、科技化、智能化、效益化的要求，將釀酒生產中產出的工業廢料效益最大化處理，將為資源綜合利用、持續推行清潔生產、創新環境保護工作提供有力支撐。

　　植根陜西 文化自信引領發展

　　近年來，白酒行業分化加劇、集中度提升。在行業競爭不斷加劇的情況下，西鳳植根陜西，正不斷地將來自鳳凰泉西鳳酒推廣到全國。在高洪濤看來，能夠不斷突破的原因包括四個方面。

　　一是得天獨厚的地理位置。借著秦嶺這座中華水塔得天獨厚的地域優勢，西鳳酒釀出了清冽、甘爽的好滋味；選用優質的高粱、大豆等作為釀造原糧，采用高溫制曲、利用微生物發酵，遵循“春開壇，夏制曲，秋立窖，冬封藏”天人合一、道法自然的規律，與四季節令相契合，釀造出醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾凈悠長的美酒。

　　二是以匠心品質為堅守，樹立品質立企發展之道。近年來，西鳳堅持傳承不守舊，創新不離根?！皩ξ鼬P來講，品質即是未來?！备吆闈硎?，西鳳在質量檢驗上設置了7大關卡55道防線，從成品包裝7S、制酒10S現場管理，原糧到原酒實現了全過程的閉環檢測檢驗。并建立起“從田園到餐桌”的溯源管理體系，開展了名師帶徒技藝學習傳承；通過產學研一體化建設，為白酒安全、營養和健康提供科學支持，做到品質初心堅守、品質管理創新和品質技藝傳承，確保了西鳳酒的卓越品質。

　　三是以文化自信為引領，構建酒文化傳播新生態。依托中華文明發祥地、中華唐詩文學體系開創地、中國釀酒產業及酒文化的主要發源地等文化優勢，西鳳酒建立西鳳老街、西鳳酒博物館、萬噸酒海庫等項目，以文化為魂，以項目為體，構建酒文化傳播新生態，重塑西鳳品牌、品類和品質三大自信。

　　四是以重塑品牌形象為契機，構建“1+N”品牌發展新格局。2019年以來，西鳳放棄“多品牌”發展路線，構建以高端紅西鳳為引領的高中低全覆蓋的清晰產品矩陣，增強品牌的市場辨識度和競爭力，擺脫價值與價格倒掛現象；提升宣傳格局和范圍，建立整體性、一致性、多樣性和全方位、深層次的大宣傳格局，形成全平臺、全模式、全場景的覆蓋宣傳場景，加強與市場互動，提升品牌活躍度，從而不斷擴大品牌影響力。

　　發揮企業要素稟賦 踐行國企擔當

　　今年年初，新冠肺炎疫情突如其來，西鳳聯動全國300多個城市經銷商，為疫情防控一線人員送去慰問品；為保障寶雞市50萬中小學生順利復學復課，西鳳捐贈了500萬只醫用防護口罩。

　　“作為陜西白酒行業龍頭企業，西鳳一直心系社會，也是在積極踐行國企擔當?！备吆闈f。

　　2020年是決勝全面建成小康社會、決戰脫貧攻堅之年，也是“十三五”規劃收官之年。自脫貧攻堅戰打響以來，西鳳積極探索企業參與精準扶貧的新路徑，注重長期與短期、引導與教育，圍繞鄉村振興戰略，為駐地居民謀取更多福利，為國企產業扶貧開發探索新模式。

　　高洪濤介紹，“西鳳探索出圍繞‘一個目標’、依靠‘兩方合力’、聚焦‘三個領域’的扶貧工作模式，將自身各類要素稟賦比較優勢與當地人力、市場、產業資源相結合，利用多渠道、多機制、多平臺，投入到貧困地區，帶動地群眾增收的同時發展壯大自己?！?/p>

　　據了解，西鳳每年把扶貧公益事業列入年度目標任務中，設置扶貧事業、公益事業專項資金，在抗洪救災、希望工程、公共設施建設、社會辦學等方面先后投入資金3000多萬元。

　　“2020年是西鳳明確‘百億’目標的起始年?！备吆闈硎?，“西鳳將立足企業發展底線，堅持‘綠水青山就是金山銀山’的理念，抓實生態建設工作，為‘百億’西鳳打下堅實的基礎。

　　“未來，西鳳將植根秦嶺，在中國經濟雙循環發展格局和在陜打造高質量發展新高地中，發揮龍頭引領作用，展現國企擔當?！备吆闈f。

　　2020“探尋黃河之美”活動由水利部黃河水利委員會、國家住宅與居住環境工程技術研究中心、中國可持續發展研究會、清華大學戰略新興產業研究中心、新華社經濟參考報社共同主辦，是落實2030年可持續發展議程中國行動之一。?