近日，河北省市場監督管理局發布關于食品安全監督抽檢信息的通告。通告稱，河北省市場監管部門抽檢了食用農產品、糧食加工品、糕點、水果制品等31類6089批次樣品，檢驗合格6042批次，不合格47批次。其中，被抽樣單位河北永輝超市有限公司保定未來石分公司的羊肉抽檢不合格。

通告顯示，經檢驗，上述羊肉的金霉素檢驗超標，其檢驗結果為503.0μg/kg，而標準值為≤200μg/kg。該批次羊肉的生產日期/批號為2024年10月11日。

據了解，金霉素是一種四環素類抗生素，常用于預防和治療動物疾病。金霉素超標主要是由于在養殖過程中，不合理使用，如過量使用、未遵守休藥期規定等。長期大量攝入金霉素殘留超標的食品，可能因金霉素在人體內蓄積，從而產生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥，引起再生障礙性貧血和粒狀白細胞缺乏等癥狀。

河北省市場監督管理局表示，對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監督管理部門已按要求開展核查處置工作。

《經濟參考報》記者瀏覽永輝超市App，發現目前該門店無羊肉類相關商品在售。

永輝超市App截圖

隨后，記者撥打了該門店電話，工作人員表示，抽檢不合格的羊肉是去年上架的產品，今年的羊肉沒有問題。目前由于門店缺貨所以App中沒有售賣。

財報數據顯示，永輝超市（601933.SH）2024年營業收入為675.74億元，同比下降14.07%；歸母凈利潤為-14.65億元。2025年一季度營業收入為174.79億元，同比下滑19.32%；歸母凈利潤為1.48億元，同比下降79.96%。（實習生趙月對本文亦有貢獻）