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| 2006-12-14 記者:張奇志 來源:經濟參考報 |
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本報杭州電
男員工沖澡限時五分鐘；抽水馬桶水箱里放個裝滿水的可樂瓶；客人走了就將大燈換成小燈。杭州一家飯店為節能節水推出的這些“摳門”做法受到浙江省長呂祖善的肯定，認為“值得總結、推廣”。
位于西子湖畔的大華飯店，隸屬于浙江省機關事務管理局，由于設計較早，樓房布局分散，供熱供氣管道也較長，相比其他同等規模的飯店，其能源耗費的“口子”更多。而據浙江省飯店業協會提供的數據，今年1至11月的統計表明，大華飯店萬元營業收入能耗比僅為4.0%，低于國際星級酒店5.6%至6.6%的平均水準，更遠遠低于我國酒店8%至12%的平均萬元能耗比。
“大華取得這樣的成績，秘訣就是‘摳門’二字�！边@家飯店總經理吳俊偉說。
大華飯店明確要求員工改變過去“一進澡堂就放水，洗澡結束才關水”的浪費習慣，同時在員工浴室安裝了節水的紅外線智能卡。經測算，這一舉措每年可節約熱水630噸，折合節約燃料費兩萬多元。
在這家飯店，類似“挖空心思”的節約辦法還有不少。比如，在客房抽水馬桶水箱里放置一個裝滿水的小可樂瓶。據測算，全飯店每年可因此節約用水104噸。員工在沖洗臺盆、浴缸時不再是扭開水龍頭讓水“放任自流”，而是先把自來水盛到水桶里，再用勺子一次次沖洗。還有，飯店的各個照明場所，只要客人離開了，每個值班服務員都十分自覺地將大燈換成小燈。餐廳服務員則要學會仔細觀察，如果看到客人酒酣耳熱了，就悄悄去關掉部分空調。 |
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