本報呼和浩特電
內蒙古自治區赤峰市消費者協會日前介紹，電磁爐作為一種新型灶具，由于其實用、美觀受到越來越多消費者的喜愛，正迅速進入廣大消費者的家庭，消協提醒廣大消費者要正確選購和使用電磁爐。
選購電磁爐時首先要挑一些質量好、信譽高的品牌。電磁爐工作原理是利用電磁產生磁致渦流從而加熱食品，在其工作過程中對環境會產生電磁污染，而且我國目前沒有電磁爐電磁輻射檢測的標準，消費者對電磁爐電磁污染情況并不清楚，因此應選一些信譽高的品牌。
購買時要打開電磁爐的包裝觀察其外觀。操作面板要平整，塑料件不能有變形和裂紋，旋鈕、開關安裝到位；試機時要注意將烹飪鍋移開或偏離加熱部位時，電磁爐應立即停止加熱，放回或放正后則應立即恢復加熱，小件鐵器如刀、叉等放置在加熱區，電磁爐應不加熱。
電磁爐工作中產生的低頻電磁場大小與距磁場距離成反比，離電磁爐越遠輻射越小，消費者使用時應盡量與電磁爐保持30厘米以上的距離，避免長時間近距離使用。
電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，非鐵磁性物質是不會升溫的，使用時面板上不要放置小刀、瓶蓋等其他物件，也不要將手表、磁帶等容易受磁場影響的物品放在面板上或者身上進行操作。
使用電磁爐時不能讓鐵鍋或者其他灶具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱過高而裂開。
清潔電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑洗滌，切忌使用強洗劑，不要用金屬刷子刷面板，更不能用水沖洗。 |
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