曝光麥當勞何以成了變相廣告
2012-03-19   作者:石兆(北京東恒經濟研究所研究員)  來源:東方早報
 
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  每年一到3·15這個日子,很多企業就五脊六獸、如坐針氈,主要是因為這個日子雖然不是什么紀念日,倒很可能成為喪葬日,一旦被央視3·15晚會點名批評,很多企業就算還沒做到頭兒,至少也元氣大傷。3·15晚會如一柄達摩克利斯之劍懸在企業頭上,讓人覺得不寒而栗。
  晚會是不是好事兒,咱們下面再說,先說說今年晚會所出的怪事。
  今年的3·15晚會最大的亮點是曝光了麥當勞,而且是央視記者臥底調查得來的結果。這個結果有意思的地方在于,這不像是個曝光性調查,反倒像個軟廣告:沒有使用不良原料,不用地溝油,廚房比絕大多數地方干凈,被曝光的新聞點之一,居然是炸雞翅過期了一個多小時——按麥當勞的規矩,這就已經不合格了。他們的規矩是炸好之后30分鐘賣不出去就要扔掉。您說,國內有多少家餐飲行業能做到這些?
  既然國內大多數餐飲企業做不到,而大家都覺得做到這些已經很不錯了,也就無怪很多人在接受調查時表示,自己還會去吃麥當勞,甚至有人專門組團去吃。
  按理說,麥當勞自破規矩,總要遭到抵制,但我們這些可憐的消費者發現,哪怕是破了規矩的麥當勞,其底線也遠在許多沒被曝光的企業之上。倒不是說夸獎洋快餐,而是在目前的狀態下,消費者覺得有底線的流氓總比沒有底線要好。
  說起來咱們老百姓也是挺可憐的,在比爛的環境中,只要是稍微不那么爛的企業,都覺得已經很可珍貴了?瓷先ノ覀兙拖褚粠褪芘翱,稍微溫柔一點就能感激涕零。而一個受虐狂的養成是不容易的,必然會經歷諸多磨難才行。無論是地溝油還是過期食品,以至于三聚氰胺、瘦肉精的洗煉,都證明一些企業在無底線的路上一路狂奔,不斷刷新社會承受度的低標。于是,大家看到任何多少還有良心的企業,都跟看見好人似的。
  現在說說這個3·15晚會。
  之所以3·15晚會讓這么多企業關注,除了央視巨大的影響力之外,更多的是這種每年一次的集中曝光奪人心魄,產生了一種極端的傳播效應。當一件事只有在一個特定的日子才能讓人關注,這件事肯定是出了問題,連帶著社會也出了問題。與此相似的日子,我們有的是,比如植樹日什么的,都是在這一天干活兒,過后就幾乎悄無聲息。所以,您平時看見的諸多不文明行為,也就不奇怪了。
  如果某個監管行為是好的、有效的,但卻總是集中在一年中的某一天出現的話,我們大概就有理由問一下為什么。事關輿論監督,原本是要經常做的,為何現在3·15晚會幾乎成了消費者們唯一能夠出氣的集中爆發點?
  而就從曝光麥當勞事件來說,偌大的中國,有無數惡劣情況出現,竟只抓住了麥當勞這么一點褲腳。不是說麥當勞不能曝光,而是原本就這么一個狂歡日,出來的還是山寨版的桑巴舞。
  所以,我在這里說個故事來結束這個評論吧。據說,有個教授做講座時,提到夫妻生活次數與幸福感有關,并且讓臺下舉手證明。果然是每周兩次的人幸福感高于每周一次、每月一次的,但最幸福的居然是一個一年一次的人。他的理由很簡單:就是今天、就是今天。對消費者來說,只在3·15這一天“最幸!,是何等壓抑!
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