本報訊
由中國焙烤食品糖制品工業協會和美國維益食品公司聯合主辦的2009中國烘焙業高峰論壇日前在上海舉行。中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳在開幕式上表示，雖然近年烘焙行業依然保持年均20%以上的強勁增勢，但更應正視發展中的不足，直面國際品牌的挑戰，并縮小與他們的明顯差距。
本次會議以“共贏、創新與可持續發展”為主題，并特邀經濟學家郎咸平進行了題為《2009中國經濟形勢展望》的演講。國內著名企業家好利來總裁羅紅、米旗集團公司總裁馮巖、重慶沁園董事長劉崇梅、85度C烘焙工坊總召集人鄭吉隆等企業界代表，共同探討了烘焙行業可持續發展“贏之道”。 |
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