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| 2007-06-01 記者:朱丹 來源:經濟參考報 |
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本報訊
在第七個世界牛奶日(2001年經聯合國糧農組織確認，每年的6月1日為世界牛奶日)到來和“國家學生飲用奶計劃”實施七周年之際，中國奶業協會在京舉辦了主題為“牛奶相伴，康健一生”的紀念大會。
包括中國奶業協會秘書長魏克佳、衛生部疾病預防控制局慢性病與營養管理處處長雷正龍、中國醫學科學院原院長顧方舟、國家學生飲用奶計劃專家委員會主任蔣建平、中國農業大學教授南慶賢在內的與會專家一致認為，最近一個時期，極少數學者片面宣傳的“牛奶有害”、“喝牛奶不補鈣反而減鈣”、“為了遠離慢性病，請盡早斷奶”等觀點是缺乏科學依據的，有必要予以澄清。當前出現的要不要喝牛奶的爭論，存在一個適度、適量的問題，無論是植物性食物還是動物性食物，既不可無節制地攝入，也不可過少或棄食，關鍵是要科學飲食、合理營養、平衡膳食。目前我國人均乳制品消費依然較低，不足亞洲平均水平的1/2，世界平均水平的1/4。因此，人們不僅應放心地喝適量牛奶，且應天天堅持喝奶。 |
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