巴黎銀樓餐廳窖藏葡萄酒拍賣創佳績
    2009-12-11    作者:記者 尚栩    來源:經濟參考報

    本報訊  以“血鴨”享譽全球美食界的法國巴黎銀樓餐廳12月7日和8日對部分窖藏法國產葡萄酒進行了拍賣。由餐廳酒務總管精心挑選出的1.8萬瓶窖藏葡萄酒共以超過150萬歐元的價格成交,創下了佳績。
  據此間媒體報道,繼7日一瓶1788年的干邑白蘭地以2.5萬歐元成交,8日,銀樓餐廳準備的拍品再度“表現出色”,許多拍品的成交價都比預估價高出數倍。因而,銀樓餐廳此次拍賣會取得了拍品售罄,成交價154.2萬歐元的佳績。
  據介紹,銀樓餐廳此次拍賣的1.8萬瓶窖藏葡萄酒,產地涵蓋法國波爾多、勃艮第、盧瓦爾河谷等多個知名葡萄酒產區,其中還有一些更是出自知名酒莊。銀樓餐廳此前曾表示,拍賣這批葡萄酒一方面為整理餐廳酒窖,另一方面是為修繕餐廳籌集資金。
  創辦于1582年的銀樓餐廳坐落于塞納河畔,餐廳招牌菜“血鴨”每年吸引大批社會名流前來品嘗。此次拍賣后,銀樓餐廳酒窖內仍存有約42萬瓶葡萄酒。

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