民以食為天，食以安為先。然而，近年來國內食品安全事故頻發，百姓談“食”色變。近日，國務院決定設立食品安全委員會(以下簡稱“食安委”)，國務院副總理李克強出任主任，另外兩位國務院副總理回良玉和王岐山任副主任。李克強表示，對近期發現的使用和銷售“問題奶粉”的違法犯罪案件，要徹底追查，對“問題奶粉”要全部銷毀，對不法分子要予以嚴懲。
　　對此，網民反應熱烈。不少網民對于食安委能否有效提升相關職能部門對食品安全監管的執行力表示關注。有網友建言，食安委應盡快建立健全食品安全長效機制，從根本上解決食品安全問題。

　　期望“食安委”見實效

　　食安委設立的消息傳出后，不少網友即發帖、撰寫博文表示支持。新浪博主“肽精靈”表示，有了國家層面的協調機構，就可以對各監管部門進行綜合分析，協調處理，彌補安全漏洞。
　　光明網博主“逗號”認為，作為維系人類生命的特殊商品，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會穩定，是建設和諧社會的基礎工程。沒有食品安全這個前提，不要說維護穩定，更無從談發展。如果社會不能提供放心安全的食品市場消費環境，公眾總是為一日三餐的食品安全而擔憂，即使物質生活條件再好，也不會有幸福感。食品安全的重要性，不論怎樣強調都不為過。
　　不過也有網友警示，食安委的成立別成了“春節前的民心安撫工程”，期望其能著實加強食品安全監管工作。

　　職能部門失職瀆職應問責

　　“任何事都要高層領導出馬才會有效果，這不能不說是一種諷刺�！彼押�網友“空中的鷹鷹”的感慨流露出對職能部門失職、瀆職頻現的失望。
　　長久以來，食品安全監管機制失靈屢遭詬病。網易博主“hulu1990”指出，“多頭管理”的存在，使每個執法部門都從本部門的利益出發，遇到有利益的事搶著執法，遇到安全事故則互相觀望。
　　“hulu1990”在博文中詳細闡述道：“我國涉及食品安全監管的部門有農業、質檢、衛生、工商、藥監、檢驗檢疫、教育等，由于各部門間的職責分工較為粗放，界定不明確，各自的監管職能沒有理順，這些部門在執法中存在責權不對稱和職能交叉等情況�？此聘鱾�部門都在管，一旦出現問題就相互推諉，國家又難以劃分和追究相關部門的責任�！�

　　食品安全監管應“無縫對接”

　　有網友指出，必須建立健全食品安全的長效機制，從根本上解決食品安全問題。新浪博主鄭風田建議，新成立的食安委應該在以下幾個問題上下工夫：
　　首先，加強縫隙問題的有效監管。鄭風田指出，目前我國食品安全是按照食物鏈的環節劃分由不同部門分工監管，在各個環節的銜接處存在大量監管空隙，而安全事故往往發生在這些環節上。比如毒奶粉事件，就是身處“縫隙”的奶源站出了事，農業部門認為奶站歸質檢部門管，質檢部門認為這是農業部門的事，結果成了“都不管”。因此，如何實現監管“無縫對接”是一大難題。食安委應該重點對監管縫隙地帶進行認真研究。
　　其次，食安委要在問責方面動“真格”。鄭風田認為，應讓事故發生的地方政府官員丟官，甚至受到更嚴厲的懲罰。新浪網友“zhanglu10156”也建議，明確地方政府負總責，各職能部門各負其責，一旦出事，即對失職、瀆職的職能部門追究行政責任和法律責任。
　　第三，食安委應調動其他監管主體發揮積極作用。鄭風田稱，食品安全涉及太多的產業與行業，僅由政府部門來監管遠遠不夠，應積極發揮行業協會、新聞機構及其他社會團體的作用。鄭風田指出，食品安全委已對此有所提及，但提法簡單了點。